- Collines:
Les glaisières et loessières ont alimenté, jusqu'au début du XXe s., poteries, briqueteries et tuileries locales.
Les carrières ont fourni un calcaire (oligocène molassique), de qualité inégale, souvent médiocre, employé comme pierre de taille et de construction. Le gypse était exploité à la limite des bans de Habsheim et de Zimmersheim.
Du lignite aurait été extrait à Habsheim vers la fin du XVIIIe s.
- Plaines
Les sables et graviers ont été depuis toujours exploités dans de petites sablières:
- les plus anciennes, mentionnées sur un plan de 1760, la Kaibsgrube et le Munyloch (cette dernière à l'emplacement de l'actuel lotissement St-Martin);
- les gravières du XIXe s. et de la première moitié du XXe s.: celle du Viehweg d'Eschentzwiller, de la rue de Dietwiller, de la rue de Petit Landau dite «Sandgrube».La dernière en exploitation était la gravière Wolf, rue de Kembs, ouverte en 1914 pour la construction du train militaire à voie étroite Bantzenheim-Pfetterhouse et dont l'exploitation a été arrêtée en 1940. Elle a servi de décharge communale jusqu'en 1974, nivelée, elle est occupée par l'actuel marché aux bestiaux pendant la foire de Simon et Jude;
- la grande sablière de la rue du Petit Landau (SAGRA), ouverte en 1963-64, lors du début de la mise en construction de l'autoroute A 35, s'étend actuellement sur environ 15 ha.